WayPack El Lado Oscuro

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como “plum pudding” (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. No se percibe diacetilo ni DMS. Tomabilidad alta adecuada al estilo.

Vaso referencial del color de la cerveza, no viene incluido.

Información Adicional

IBU: 56

Alcº: 8

Color: Negro

De color marrón rubí intenso, aroma a cacao y cereal, proveniente del uso de 10% de avena en la cerveza, sedosa en boca y gratamente tostada. Retrogusto largo con muchas notas a café y cacao. Cerveza negra con alta tomabilidad, equilibrada.

Vaso referencial del color de la cerveza, no viene incluido.

Información Adicional

IBU: 33

Alcº: 5,8

Color: Negro